Menú Especial Fin de Semana

Entrantes al centro de la mesa

Jamón ibérico con sus panes
Croquetas caseras


MENU

(a elegir uno de cada grupo)

PRIMEROS

Ensalada de salmón ahumado con guacamole y langostinos cocidos

Sopa de ajo con huevo escalfado

Crema de verduras frescas con picatostes

Pochas a la Navarra

Alcachofas a la plancha sobre salsa de foie

Champiñones a la brasa con salsa de queso y crujiente de jamón


SEGUNDOS

Atún rojo con salsa de soja y naranja, con verduras a la plancha

Chipirones en su tinta con arroz blanco

Corderico de Navarra al chilindrón

Secreto de cerdo ibérico al aroma de miel y limón ,con crema de boniato y pimientos del Padrón


POSTRES

Sorbete de cuajada con coulis de frutos rojos

Canutillos rellenos de crema con chocolate caliente

Banda de manzana con su helado y de fruta piña natural preparada


Rosado Piedemonte
Tinto Piedemonte Gamma
PRECIO: 25 € IVA incluido
(Se servirá sábados y domingos mediodía)