Entrantes al centro de la mesa

Jamón ibérico
Croquetas caseras

 PRIMEROS (para elegir uno)

Ensalada con salmón ahumado y encurtidos caseros  

Borraja con almejas en salsa verde

Sopa castellana

Calabacín relleno de hongos al gratén

Risotto de calabaza y espárragos trigueros

SEGUNDOS (para elegir uno)

Lubina a la plancha con patatas panadera y refrito

Raviolis de brandada de bacalao y salsa de piquillos 

Secreto de cerdo ibérico a la plancha con salsa de mostaza antigua y torreznitos

Entrecote de ternera con su guarnición

Guiso de ternera con puré de castañas y patatas parisién

POSTRES (para elegir uno)

Sorbete de limón al cava

Tartaleta de higos y miel

Pannacotta de estragón con coulis de frutos rojos

Chocolate con plátano y toffee

Rosado Piedemonte

Tinto Piedemonte Crianza

PRECIO: 30 € IVA incluido

(Se servirá sábados, domingos y festivos al mediodía)

Disfrute de nuestra cocina casera