Menú Especial Fin de Semana

Entrantes al centro de la mesa

Jamón ibérico con sus panes
Croquetas caseras


MENU

(a elegir uno de cada grupo)

PRIMEROS

Ensalada de foie mi cuit, jamón de pato, piñones y vinagreta de Módena y miel

Sopa de pescado a la Donostiarra

Cocido de garbanzos con espinacas y bacalao

Cardo con salsa de almendras

Risotto de hongos y jamón

Brik relleno de marisco sobre salsa de erizo de mar


SEGUNDOS

Rodaballo al horno con salsa Orio y panaderas panaderas

Sepia a la plancha con “ ajilismojilis” y patatas asadas

Carrilleras de ternera guisadas al vino tinto con puré de guisantes y chips de boniato

Entrecot a la plancha con patatas y pimientos


POSTRES

Tarta de queso con coulis de frutos rojos

Pirámide de hojaldre rellena de crema helada de vainilla y salsa toffee

Mandarinas rellenas con chocolate caliente

Sorbete de limón al cava


Rosado Piedemonte
Tinto Piedemonte Gamma
PRECIO: 25 € IVA incluido
(Se servirá sábados y domingos mediodía)